Il Nebbia: il Riso che non c'era.

Nato dalle ispirazioni dei migliori Chef e a loro dedicato, il Nebbia è dolcemente sottoposto ad un lento e tiepido processo di affumicatura con legno di ciliegio che dura fino a 14 ore. La nostra particolare lavorazione leggera del granello consente al fumo di aggrapparsi agli oli vegetali del pericarpo e rimanere per tutto il tempo di cottura.