Riso Carnaroli Affumicato

Il nostro Riso Affumicato Nebbia nella sua veste più elegante.

La confezione in Latta risalta il sapore unico del Nebbia, e si presta ad essere riutilizzato in cucina, come contenitore per cibo, o per oggettistica.

Come posso utilizzare il Carnaroli Affumicato? in quali ricette?

Suggeriamo di utilizzare il NEBBIA Carnaroli Affumicato in tutte le ricette da risotto come il riso tradizionale, evitando ingredienti troppo saporiti per evitare di sovrastare l'affumicatura. Per esempio:

• Risotto al brodo di verdure estive, mantecato con burro e Parmigiano 30 mesi e zest di limone direttamente in padella a fuoco spendo o nel piatto di portata.
• Risotto alla crema di zucca e crumble di amaretto
• Risotto al pomodoro con crema di basilico e stracciatella.
• Risotto con ragù di gamberi e tartare con le sue code.