gliAironi partecipano a Risò 2026 - tutti gli eventi
Dall'11 al 13 di settembre, Vercelli ospiterà la seconda edizione di Risò, il Festival internazionale del Riso. gliAironi sono felici di partecipare anche a questa sua seconda edizione con degustazioni ed eventi unici.
Scopri il calendario completo degli eventi de gliAironi durante Risò! 👇
Venerdì 11/9 - h18
SAKE NERO, il Riso Nero dal campo al bicchiere: scopri gli abbinamenti perfetti per la miscelazione!
Come nasce il SAKE Nero? Dalla sua ideazione al processo di produzione, il racconto dell'innovazione partendo da una materia prima d'eccellenza, il riso nero integrale. Con guest Barman Emanuele Falloni.
SAKE NERO, il Riso Nero dal campo al bicchiere: scopri gli abbinamenti perfetti per la miscelazione!
Come nasce il SAKE Nero? Dalla sua ideazione al processo di produzione, il racconto dell'innovazione partendo da una materia prima d'eccellenza, il riso nero integrale. Con guest Barman Emanuele Falloni.
📍Risò - Padiglione Produttori, stand gliAironi
Sabato 12/9 - h10
Dalla Cucina al Museo: come raccontare l'eccellenza del Riso Vercellese nell'Arte
Panel talk sul ruolo dell'arte nel racconto del Riso Piemontese; dal prodotto, inteso come packaging de gliAironi con Michele Perinotti, e le illustrazioni di Gianluca Biscalchin, alla cucina e al piatto nella sua presentazione con lo chef Manuel Costardi, per terminare guardando oltre con le opere d'arte in contesto museale con Cinzia Lacchia, Museo Borgogna di Vercelli. Degustazione finale con show cooking a cura di chef Manuel Costardi. Con guest: Manuel Costardi (chef Hotel Cinzia), Gianluca Biscalchin, Cinzia Lacchia (direttrice Museo Borgogna), Michele Perinotti (CEO gliAironi).
📍Risò - Padiglione Produttori, Area Showcooking
Domenica 13/9 - h16
Riso Nebbia: come si crea l'unico Carnaroli affumicato al mondo?
Come nasce il Carnaroli Affumicato? La rivoluzione che parte dalla ristorazione, per un prodotto innovativo, partendo dal processo di lavorazione del Carnaroli unico de gliAironi. Racconto di qualità ed eccellenza che nasce nel Vercellese. Degustazione finale con show cooking a cura di chef Davide Posillipo. Con guest: Serena Rizzato (Qualità gliAironi), Dario Bertoli (Commerciale gliAironi), Davide Posillipo (chef Osteria della Mal'Ora).
📍Risò - Padiglione Produttori, Area Showcooking
Da venerdì 11/9 a domenica 13/9, dalle h9 alle h20
gliAironi: degustazione Biscotti da Favola e scoperta dei prodotti a base di Riso
+ Museo Borgogna Info Point
📍Risò - Padiglione Produttori, stand gliAironi
🎯 Gli eventi sono a ingresso libero, ti aspettiamo!